Masak lemak ayam..

erm..wiken ni aku nak try masak ayam masak lemak..
nyum..nyum..
nak resepi x?
boleh sama-sama masak..hehehe

bahan-bahan:

Bahan A
cili padi
kunyit hidup
bawang merah
bawang putih
halia

Bahan B
Santan (kalau boleh perah sendiri baru umph)
asam keping
serai
kentang
dan bahan perasa

1.blend bahan A
2.masuk bahan A dalam periuk lepas tu, masukkan santan..
3.biarkan mendidih dan kacau sentiasa supaya santan tidak pecah minyak
4.selepas mendidih masuk kan ayam, kentang
5.masukkan asam keping, dan bahan perasa
6.hidangkan dengan sayur campur dan sotong masak pedas..
7.esok aku bagi resepi sotong pedas..:)

p/s:bahan perasa tu garam, gula la...